DOLAR 36,5542 0.2%
EURO 39,6118 -0.03%
ALTIN 3.386,72-0,73
BITCOIN %
İstanbul
12°

AÇIK

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

sponsor reklam
Anasayfa / Kadın Sağlığı / Piyazlık soğan böyle pişerse ilaç gibi! Kıymasız da olur, baharatı sona saklayın
Piyazlık soğan böyle pişerse ilaç gibi! Kıymasız da olur, baharatı sona saklayın
6 okunma

Piyazlık soğan böyle pişerse ilaç gibi! Kıymasız da olur, baharatı sona saklayın

ABONE OL
8 Mart 2025 20:06
Piyazlık soğan böyle pişerse ilaç gibi! Kıymasız da olur, baharatı sona saklayın
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

LinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı TipiSağlıklı beslenmek istiyorsanız, mutfağınızda sık sık yer vermeniz gereken en doğal ve besleyici tariflerden biri kıymalı soğan kavurmasıdır. Üstelik yapımı da oldukça pratik. İşte tüm püf noktalarıyla tarifi.

1/7Piyazlık soğan böyle pişerse ilaç gibi Kıymasız da olur, baharatı sona saklayın

Mutfaklarımızdan eksik olmayan soğan, birçok yemeğin içerisine eklendiği zaman lezzet katar. Aynı zamanda soğanı tek başına bir yemek olarak da tüketebilirsiniz. Bu sağlıklı sebze yemeği tarifini hazırlayanlar lezzetinden vazgeçemeyecek. İşte tarifin detayları.

2/7Malzemeler
Malzemeler

4 büyük boy soğan 
1 fincan sıvı yağ 
200 gram kıyma 
4 diş sarımsak 
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 
1 tatlı kaşığı tuz 
1 tatlı kaşığı kekik 
1 çay kaşığı karabiber 
1 çay kaşığı kimyon 
1 tatlı kaşığı pul biber 
5 adet çekilmiş ceviz

3/7Piyazlık soğan böyle pişerse ilaç gibi Kıymasız da olur, baharatı sona saklayın

Öncelikle soğanları soyup piyazlık doğrayın. Soğan ne kadar ince doğranırsa, o kadar güzel kavrulur ve lezzeti daha iyi ortaya çıkar. Sarımsakları da ince ince doğrayın ya da rendeleyin. Ardından tavayı ocağa alıp sıvı yağ dökün. Yağ ısındıktan sonra kıymayı ekleyin ve orta ateşte kavurmaya başlayın. Kıyma suyunu bırakıp tekrar çekene kadar karıştırarak kavurun. İçerisine doğradığınız sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

4/7Piyazlık soğan böyle pişerse ilaç gibi Kıymasız da olur, baharatı sona saklayın

Kavrulan kıymaya doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar ilk başta hacimli görünebilir ama piştikçe küçülür. Soğanları kıymayla birlikte iyice karıştırın ve orta ateşte kavurmaya devam edin. Soğanlar iyice yumuşadıktan ve karamelize olmaya başladıktan sonra baharatları ekleyin. Kırmızı toz biber, pul biber, kimyon, karabiber, kekik ve tuzu ekleyerek güzelce karıştırın.

5/7Piyazlık soğan böyle pişerse ilaç gibi Kıymasız da olur, baharatı sona saklayın

Son olarak çekilmiş cevizleri de ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Ceviz hem yemeğe ekstra lezzet katar hem de sağlıklı yağlar içerdiği için besleyici değerini artırır. Kıymalı soğan kavurması servise hazır! Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

6/7Piyazlık soğan böyle pişerse ilaç gibi Kıymasız da olur, baharatı sona saklayın

Bu yemeğin püf noktalarından biri, baharatları kavurma işleminin sonunda eklemektir. O nedenle tüm yemeği sırasına uygun şekilde hazırlamanız daha lezzetli olacaktır. Bu tür baharatlı tariflerin yanında genellikle yoğurt veya ayrana yer verilir.

7/7Piyazlık soğan böyle pişerse ilaç gibi Kıymasız da olur, baharatı sona saklayın

Bu lezzetli ve sağlıklı yemeği haftada en az iki kez yaparak beslenmenize hem protein hem de doğal antibiyotik etkisi verebilirsiniz. Böylece hastalıklara karşı şifalı yiyecekler yiyerek riski azaltmış olursunuz.

Haber Kaynak : MILLIYET.COM.TR

“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP
Full HD Film izlededektiforganik hit botu
dinimi binisi virin sitilir dinimi binisi virin sitilir cisini sitiliri dinimi binisi virin sitilir